週刊エコノミスト 2014年9月30日特大号

特別定価：670円（税込）

発売日：2014年9月22日

　◇特集：ランキングで見える世界経済　Ｐａｒｔ１　通貨・市場・産業

　◇世界のＧＤＰ　低成長が際立つ日本

谷口健／花谷美枝

（編集部）

　日本は世界の中でどの位置にいるのか、世界の中で存在感を増しているのはどの国や企業か。さまざまなランキングを見ていくと世界経済の実像が浮かび上がる。

　日本はＧＤＰ（国内総生産）でアメリカに次ぐ世界第２位の経済大国──。長い間、日本はそう呼ばれ、日本人もそう自負してきた。しかし、２０１０年に中国に抜かれて３位に転落。低成長に苦しむ日本は、中国に差を一層広げられている。

ピックアップ

経営者：編集長インタビュー

　◇豊﨑賢一　あきんどスシロー社長

　◇ＩＴ導入で新鮮ネタを安く提供

　回転寿司最大手「あきんどスシロー」は大阪で創業し、現在全国に３７２店舗（８月末現在）を展開している。全店舗１皿１００円（税抜き）の均一価格で客層の中心であるファミリー層を引き付けているが、１皿１８０円（同）の価格帯にも挑戦し、嗜好(しこう)の多様化に対応している。ネタの鮮度にこだわり原価率は50％という高さの一方、寿司が回るレーンをＩＴ管理するなどコストダウンに取り組んでいる。

──　２０１３年９月期の売上高は１１９３億円と過去最高で、14年９月期も好調だとか。